Pain Naan

Ingrédients à ajouter : 330 ml d’eau et 20 ml d’huile de tournesol

Conseils de préparation :

1. Dans un saladier, je verse ma préparation avec le lait tiède et l’huile de tournesol.
2. Je pétris pendant 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne, ma pâte doit être lisse et homogène.
3. Je couvre puis laisse reposer 40 min minimum.
4. Je divise ma pâte en 8 boules puis j’étale sur environ 3 mm d’épaisseur.
5. Je fais chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen puis je cuis 2 min par face, le naan est cuit lorsqu’il est bien gonflé et doré.

LISTE DES INGREDIENTS

Farine de blé, poudre à lever ( diphosphate et carbonates de sodium), levure sèche ( saccharomyces, agent de réhydratation : E491), sel, sucre.

Allergènes : gluten.

Traces éventuelles de soja.

VALEURS NUTRITIONNELLES