PAIN MATLOUH

3,99

(9 avis client)

Le pain Matlouh tient ses origines au Maghreb. Traditionnellement réalisé à base de semoule et de farine, selon les régions, ce pain, à la mie légère et alvéolée, est idéal pour accompagner une soupe ou un tajine. Vous pourrez le tartiner de beurre et de miel pour le petit-déjeuner. En vue de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation facile à réaliser qui vous donnera, en un tour de main, ces délicieux pains moelleux à déguster au gré de vos envies.

 

Nbre de pains par préparation : 4

Mode de cuisson : 

Poids net : 500g

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Description

MODE D’EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 300 ml d’eau et 10 ml d’huile.

Conseils de préparation :

 

 

Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’huile végétale et l’eau tiède.

 

 

 

Je pétris pendant 5 min à la main ou l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et
homogène.

 

 

Je couvre puis laisse reposer 40 min minimum.

 

 

 

Je divise ma pâte en 4 puis je l’étale avec un rouleau sur 1 cm d’épaisseur, j’utilise un peu de farine pour
éviter que la pâte ne colle.

 

 

Je préchauffe une poêle anti-adhésive sur feu doux. Je cuis mon pain environ 4 min par face en le
retournant plusieurs fois.

 

 

LISTE DES INGREDIENTS

Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, sel, malt de blé, agent de traitement de la farine : enzymes et acide ascorbique.

Peut contenir des traces d’œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes         Pour 100g de préparation 
Energie 358kcal / 1517 Kj
Matières grasses 1.4 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 71.4 g
Dont sucres 3 g
Fibres alimentaires 2.9 g
Protéines 13.6 g
Sel 1.4 g

 

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

Vos Réalisations

9 avis pour PAIN MATLOUH

  1. bensoussan

    Pain Matlouh , bien aéré, bien tendre, parfait en sandwich

  2. Tania

    Super produit, pratique quand on est pas un “as” de la cuisine !

  3. Samia

    Impossible de rater le pain Matlouh

  4. Amina

    très bon produit de notre enfance et qu’on savoure toujours

  5. Manatao

    un goût et une texture agréable,pleins de possibilités de garnissage

  6. Belkacem

    Produit très pratique pour faire les sandwichs sur la route des vacances!! En version salé avec du beurre et tranche de charcuterie , également top au petit déj avec de la confiture

  7. Sofiane

    Sympa à garnir selon les goûts. Se conserve bien.

  8. Amina

    parfait pour des sandwichs , ce tien bien avec un très bon goût

  9. Amandine

    Ultra moelleux, odeur du fait maison , ras

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