PAIN MATLOUH
3,99€
Le pain Matlouh tient ses origines au Maghreb. Traditionnellement réalisé à base de semoule et de farine, selon les régions, ce pain, à la mie légère et alvéolée, est idéal pour accompagner une soupe ou un tajine. Vous pourrez le tartiner de beurre et de miel pour le petit-déjeuner. En vue de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation facile à réaliser qui vous donnera, en un tour de main, ces délicieux pains moelleux à déguster au gré de vos envies.
Nbre de pains par préparation : 4
Mode de cuisson : 
Poids net : 500g
Stock disponible
Description
MODE D’EMPLOI
Ingrédients à ajouter : 320g d’eau tiède et 10g d’huile de tournesol
Conseils de préparation :
Verser l’eau tiède et l’huile dans la préparation, pétrir à la main ou à l’aide d’un robot pendant 8 minutes puis laisser reposer 30 minutes.
Diviser la pâte en 4 boules et les étaler sur 1 cm d’épaisseur puis laisser reposer 10 minutes.
Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et cuire environ 3 minutes par face.
Déguster avec un tajine ou en sandwich.
LISTE DES INGREDIENTS
Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, sel, malt de blé, agent de traitement de la farine : enzymes et acide ascorbique.
Peut contenir des traces d’œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de préparation | |
| Energie | 358kcal / 1517 Kj | |
| Matières grasses | 1.4 g | |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g | |
| Glucides | 71.4 g | |
| Dont sucres | 3 g | |
| Fibres alimentaires | 2.9 g | |
| Protéines | 13.6 g | |
| Sel | 1.4 g |
Informations complémentaires
| Poids | 0.5 kg |
|---|
1 avis pour PAIN MATLOUH
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PACK RENTRÉE
Stock disponible
Le Pack Rentrée contient:
- 1 préparation Crêpes mille trous
- 1 préparation Pain Matlouh
- 1 préparation Msemen
- 1 préparation Pain kebab
- 1 préparation Brioche Marocaine
PACK MSEMEN X6
En stock
Le Msemen réalisé à base de farines et semoules soigneusement sélectionnées qui le rend très facile à travailler et avec un temps de repos de la pâte très court. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique de la cuisine orientale afin de régaler vos proches. Il s’accompagne de beurre et de miel.
Nbre de msemen par préparation : 8
Mode de cuisson :
Poids net : 500g
PAIN KESRA
Stock disponible
Le pain kesra tient ses origines de l’est Algérien. Traditionnellement cuit au tajine, ce pain en forme de galette se laissera volontiers déguster, farci ou non, pour saucer divers plats. Ou tout simplement au petit-déjeuner accompagné de miel et d’un verre de lait fermenté. Afin de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce délicieux pain à dévorer au gré de vos envies.
Nbre de pains par préparation : 4
Mode de cuisson :
Poids net : 500g
CRÊPE MILLE TROUS
Stock disponible
La crêpe mille trous tiens son origine au Maghreb. Elle est moelleuse et reconnaissable grâce aux petites cavités qui se forment sur la face supérieure au cours de la cuisson et qui lui donnent cette légèreté incomparable. Traditionnellement servies arrosées de beurre et de miel. Afin de vous permettre de les déguster à tout moment, Milia a élaboré une préparation à laquelle il vous suffira d’ajouter de l’eau et à vous ces délicieuses crêpes fondantes qui se laisseront volontiers accompagner d’un verre de thé à la menthe.
Nbre de crêpes par préparation : 20
Mode de cuisson :
Poids net : 500g
bensoussan –
Pain Matlouh , bien aéré, bien tendre, parfait en sandwich