produit unique

PAIN MATLOUH

3,99

Le pain Matlouh tient ses origines au Maghreb. Traditionnellement réalisé à base de semoule et de farine, selon les régions, ce pain, à la mie légère et alvéolée, est idéal pour accompagner une soupe ou un tajine. Vous pourrez le tartiner de beurre et de miel pour le petit-déjeuner. En vue de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation facile à réaliser qui vous donnera, en un tour de main, ces délicieux pains moelleux à déguster au gré de vos envies.

 

Nbre de pains par préparation : 4

Mode de cuisson : 

Description

MODE D’EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 320g d’eau tiède et 10g d’huile de tournesol

Conseils de préparation :

Verser l’eau tiède et l’huile dans la préparation, pétrir à la main ou à l’aide d’un robot pendant 8 minutes puis laisser reposer 30 minutes.

Diviser la pâte en 4 boules et les étaler sur 1 cm d’épaisseur puis laisser reposer 10 minutes.

Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et cuire environ 3 minutes par face.

Déguster avec un tajine ou en sandwich.

LISTE DES INGREDIENTS

Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, sel, malt de blé, agent de traitement de la farine : enzymes et acide ascorbique.

Peut contenir des traces d’œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes         Pour 100g de préparation 
Energie 358kcal / 1517 Kj
Matières grasses 1.4 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 71.4 g
Dont sucres 3 g
Fibres alimentaires 2.9 g
Protéines 13.6 g
Sel 1.4 g

 

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