PAIN DU MAROC

3,99

(8 avis client)

Le pain du Maroc réalisé à base de farine et de semoule est moelleux et voit sa particularité dans sa mie alvéolée et filante. Il est idéal pour le petit-déjeuner, accompagné de beurre et de miel, mais il se laissera volontiers déguster avec une soupe ou encore un tajine. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique de la cuisine marocaine afin de vous régaler au quotidien.

 

Nbre de pains par préparation : 4

Mode de cuisson : 

Poids net : 500g

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Description

MODE D’EMPLOI

Ingrédient à ajouter : 310 ml d’eau 

Conseils de préparation :

 

 

Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’eau tiède.

 

 

Je pétris pendant 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et homogène.

 

 

 

Je couvre puis laisse reposer 45 min minimum.

 

 

 

Je divise ma pâte en 4 puis je l’étale avec un rouleau sur 1.5 cm d’épaisseur (j’utilise un peu de farine pour éviter que la pâle ne colle). Je couvre et laisse reposer à nouveau 15 min.

 

 

Je pique le centre avec une fourchette puis je cuis environ 18 min dans un four préchauffé à 200c°.

 

 

LISTE DES INGRÉDIENTS

Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, dextrose, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes         Pour 100g de préparation 
Energie 339 kcal / 1436 Kj
Matières grasses 1.5 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 66.7 g
Dont sucres 3.7 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 13.2 g
Sel 1.5 g

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

Vos Réalisations

8 avis pour PAIN DU MAROC

  1. Melgouhfi

    Trop facile à faire , je le recommande vivement ,un grand bravo pour vos mix

  2. Hamcha Leila

    j’en ai toujours à la maison , inratable et bon

  3. Bernes angélique

    On n’y rajoute juste de l’eau , je trouve le concept sympa et très bon

  4. Mounia

    Très bon pain , pas très aérée dommage

  5. Lamia

    TOP une preparation toute prète, quand on n’a pas le temps et à faire en dernière minute

  6. Valérie dusley

    Ça m’a fait voyager au Maroc avec un tajine au pruneau , miam

  7. Lyly43

    On retrouve le bon gout des pains boulangère et la forme apporte variété

  8. Amelzouia

    Bon pain , pratique quand on a pas le temps d’acheter une baguette. Se conserve bien.

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