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Pain de Turquie

Le pain de Turquie est traditionnellement cuit au four, ce pain à la forme ovale et quadrillée se laissera volontiers déguster. En accompagnement de plats ou encore roulé garnis de viande et de crudités. Afin de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce délicieux pain à dévorer au gré de vos envies.

3,99

Mode d'emploi et ingrédients​

Ingrédients à ajouter : 300 ml d’eau et 30 ml d’huile de tournesol

 

Conseils de préparation :

  1. Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’eau tiède et l’huile de tournesol.
  2. Je pétris 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et homogène.
  3. Je couvre puis laisse reposer 40 min minimum.
  4. Je divise ma pâte en 4 puis j’étale avec un rouleau sur 1 cm d’épaisseur. avec le bout des doigt j’appuie fort sur ma pâte pour faire un quadrillage. Je couvre et laisse reposer à 15 min.
  5. A l’aide d’un pinceau j’étale un œuf battu sur les pains puis je cuis environ 10 min dans un four préchauffé à 230°C.

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de blé, levure sèche (saccharomyces, agent de réhydratation E491) sel, sucre.

Allergènes : gluten.

Traces éventuelles de soja.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de préparation 
Energie 338 kcal / 1432 Kj
Matières grasses 1 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 70 g
Dont sucres 2.7 g
Fibres alimentaires 2.3 g
Protéines 11 g
Sel 1.7 g

3,99

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