PAIN ALGÉRIEN
3,99€
Le pain Algérien réalisé à base de semoule puis agrémenté de graine de sésame. Sa texture, moelleuse et aérée, rappelant celle d’une brioche, en fait un pain idéal pour déguster un plat en sauce ou un tajine. Il peut être également beurré au petit-déjeuner. Dans le plus grand respect des traditions, Milia a élaboré une préparation, afin de vous faciliter le quotidien, vous permettant ainsi de déguster ce pain au gré de vos envies.
Nbre de pains par préparation : 4
Mode de cuisson : 
Description
MODE D’EMPLOI
Ingrédients à ajouter : 300g d’eau tiède et 20g d’huile de tournesol
Conseils de préparation :
Verser l’eau tiède et l’huile dans la préparation, pétrir à la main ou à l’aide d’un robot pendant 8 minutes puis laisser reposer 30 minutes.
Diviser votre pâte en 4 boules et les étaler sur 1,5 cm d’épaisseur puis déposer sur une plaque de cuisson. Laisser reposer 15 minutes.
Badigeonner les pains avec un œuf battu avant d’enfourner dans un four préchauffé à 200°C. Cuire environ 18 minutes.
Déguster à tout moment de la journée.
LISTE DES INGRÉDIENTS
Farine de blé, semoule de blé dur, levure sèche, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, poudre d’œuf, sucre, sel, poudre à lever : E500ii & E450i
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de sésame et de lupin.
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de préparation | |
| Energie | 343kcal / 1453 Kj | |
| Matières grasses | 2.3 g | |
| Dont acides gras saturés | 0.6 g | |
| Glucides | 64.3 g | |
| Dont sucres | 6.1 g | |
| Fibres alimentaires | 2.9 g | |
| Protéines | 14.7 g | |
| Sel | 1.5 g |
Découvrez nos autres recettes
PAIN KESRA
Le pain kesra tient ses origines de l’est Algérien. Traditionnellement cuit au tajine, ce pain en forme de galette se laissera volontiers déguster, farci ou non, pour saucer divers plats. Ou tout simplement au petit-déjeuner accompagné de miel et d’un verre de lait fermenté. Afin de vous faciliter le quotidien, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce délicieux pain à dévorer au gré de vos envies.
Nbre de pains par préparation : 4
Mode de cuisson : 
PANCAKE DU MAROC
Le pancake du Maroc réalisé à base de semoule et de farine est une recette ancestrale Berbère. Cuit sur deux faces, il plaira aux petits comme aux grands. Traditionnellement servis avec de beurre fondu et du miel, vous pourrez le revisiter en le dégustant avec du sirop d’érable. Milia a élaboré une préparation à laquelle il vous suffira d’ajouter de l’eau et à vous ce délicieux pancake fondant.
Nbre de pancakes par préparation : 16
Mode de cuisson :
CRÊPE MILLE TROUS
La crêpe mille trous tiens son origine au Maghreb. Elle est moelleuse et reconnaissable grâce aux petites cavités qui se forment sur la face supérieure au cours de la cuisson et qui lui donnent cette légèreté incomparable. Traditionnellement servies arrosées de beurre et de miel. Afin de vous permettre de les déguster à tout moment, Milia a élaboré une préparation à laquelle il vous suffira d’ajouter de l’eau et à vous ces délicieuses crêpes fondantes qui se laisseront volontiers accompagner d’un verre de thé à la menthe.
Nbre de crêpes par préparation : 20
Mode de cuisson :
PAIN MAROCAIN
Le pain Marocain réalisé à base de farine et de semoule est moelleux et voit sa particularité dans sa mie alvéolée et filante. Il est idéal pour le petit-déjeuner, accompagné de beurre et de miel, mais il se laissera volontiers déguster avec une soupe ou encore un tajine. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique de la cuisine marocaine afin de vous régaler au quotidien.
Nbre de pains par préparation : 4
Mode de cuisson :
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