MSEMEN
3,99€
Le Msemen réalisé à base de farines et semoules soigneusement sélectionnées qui le rend très facile à travailler et avec un temps de repos de la pâte très court. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique de la cuisine orientale afin de régaler vos proches. Il s’accompagne de beurre et de miel.
Nbre de msemen par préparation : 8
Mode de cuisson : 
Poids net : 500g
50 en stock
Description
MODE D’EMPLOI
Ingrédient à ajouter :
300g d’eau tiède
Conseils de préparation :
Je mélange la préparation avec l’eau tiède et je pétris pendant 6 minutes à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Je couvre avec un linge laisse reposer pendant 40 minutes.
Je prépare un verre d’huile de tournesol et un autre de semoule pour la préparation.Je divise ma pâte en 8 boules.
Avec le bout des doigt, j’étale ma pâte très finement avec l’huile, elle doit être presque transparente, je saupoudre avec la semoule puis rabat les extrémités au centre pour obtenir un carré.
Je préchauffe ma poêle anti-adhésive sur feu moyen puis je cuis mon msemen environ 3 minutes par face.
LISTE DES INGRÉDIENTS
Farine de blé, semoule de blé dur, sucre, sel.
Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de préparation | |
| Energie | 338 kcal / 1432 Kj | |
| Matières grasses | 1.2 g | |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g | |
| Glucides | 68.4 g | |
| Dont sucres | 3.5 g | |
| Fibres alimentaires | 2.9 g | |
| Protéines | 11.8 g | |
| Sel | 1.3 g |
Informations complémentaires
| Poids | 0.5 kg |
|---|
4 avis pour MSEMEN
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Nbre de pancakes par préparation : 16
Mode de cuisson :
Poids net : 500g
Melgouhfi –
Agréablement surprise, la pâte ce travail super bien ,qui s’étire facilement sans se déchirer . le goût parfait .
Hamcha Leila –
C’est la première fois de ma vie que je fais des msemen , j’ai toujours laissé ma maman faire ! j’ai vu votre nouveauté je me suis dit pourquoi pas ! ça n’a pas rater ,j’ai suivi la recette , une pâte facile à travailler elle se déchire pas , c’est ce que je redoutais au départ , c’est bien feuilleté ,le gout est la , ma maman va être bluffée quand elle passera prendre le thé .
Zhora bourbah –
Qu’est-ce que c’est pratique, J’étais sceptique au départ et le résultat magnifique
Nissabl –
Super résultat, je ne pensais pas les reussir mais honnêtement en suivant la recette aucun problème !