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Crêpes mille trous

La crêpe mille trous (Baghrir) tiens son origine au Maghreb. Elle est moelleuse et reconnaissable grâce aux petites cavités qui se forment sur la face supérieure au cours de la cuisson et qui lui donnent cette légèreté incomparable. Traditionnellement servies arrosées de beurre et de miel. Afin de vous permettre de les déguster à tout moment, Milia a élaboré une préparation à laquelle il vous suffira d’ajouter de l’eau et à vous ces délicieuses crêpes fondantes qui se laisseront volontiers accompagner d’un verre de thé à la menthe.

3,99

Mode d'emploi et ingrédients​

Ingrédients à ajouter : 270 g d’eau tiède et 30g d’huile de tournesol

 

Conseils de préparation :

Je mélange la préparation avec l’huile et l’eau tiède.
Je pétris pendant 8 minutes à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène puis je la couvre avec un linge et la place dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Je divise la pâte en 8 boules puis j’étale les pâtons sur environ 15 cm de diamètre et laisse reposer à 10 minutes.
Je préchauffe mon four à 230°C et cuis les pains environ 12 minutes.

 

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de blé, dextrose, sel, levure sèche, agents de traitement de la farine, acides ascorbique et enzymes.
Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de préparation 
Energie 337 kcal / 1431 Kj
Matières grasses 1.2 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 67.5 g
Dont sucres 7.7 g
Fibres alimentaires 3.2 g
Protéines 12.5 g
Sel 2.3 g

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