Description
MODE D’EMPLOI
Ingrédients à ajouter : 200 ml de lait, 40 g de beurre & 1 oeuf
Conseils de préparation :
Dans un saladier, je verse ma préparation avec le lait tiède et l’œuf.
Je pétris pendant 10 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne tout en ajoutant le beurre pommade petit à petit. Ma pâte doit être lisse et homogène.
Je couvre puis laisse reposer au chaud 30 min minimum.
Je divise ma pâte en 10 boules (j’utilise un peu d’huile pour éviter que la pâte ne colle) puis j’aplatis légèrement avec la paume de la main. Je couvre et laisse reposer à nouveau 30 min.
A l’aide d’un pinceau j’étale un œuf battu sur les brioches puis je cuis environ 20 min dans un four préchauffé à 180c°.
LISTE DES INGRÉDIENTS
Farine de blé, sucre, graines de sésame, poudre d’œuf, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, levure sèche, graines d’anis, agent de traitement de la farine : enzyme & acide ascorbique.
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de lupin.
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de préparation | |
| Energie | 364 kcal / 1541 Kj | |
| Matières grasses | 4.9 g | |
| Dont acides gras saturés | 1 g | |
| Glucides | 64.8 g | |
| Dont sucres | 15 g | |
| Fibres alimentaires | 3.4 g | |
| Protéines | 13.5 g | |
| Sel | 1.1 g |
Isabelle REGNIER (client confirmé) –
toujours très facile a faire, une odeur a tombé sortant du four.. plus qu’a les gouter
Km –
Excellent
Facile à préparer
Délicieux
Clémence17 –
Un peu déçu , je ne supporte pas l’anis , mais la texture est parfaite
Vingskel.k –
J’adoooore!
Hanne –
J’aime pas l’anis
Abdel –
de très bonne brioche , surtout pour les gourmets, j’ai aimée la saveur incomparable.
Un vrai délice.
Ludivine –
idéal pour un goûter
Rapide et sans prise de tête
Manatao –
Bonne brioche : pas trop sucrée, légère est agréable à déguster au petit déjeuner ou au gouter . trés digeste
Sofiane –
Bonne brioche mais l’anis j’ai du mal
Béatrice M –
Merci plus d’anis dans les brioches !
Vraiment bon 👌
Marieclair –
Super bonne brioche , j’ai quand même rallonger le temps de pause