BRIOCHE DU MAROC

4,99

(11 avis client)

La brioche du Maroc tient son origine de la ville impériale de Fes au Maroc. Traditionnellement parfumées et aromatisées aux graines d’anis et de fleur d’oranger, elles se dégustent volontiers au petit-déjeuner et au goûter, accompagnées de miel ou de confiture. Milia a élaboré pour vous une préparation facile et rapide à réaliser qui ravira petits et grands.

 

Nbre de brioches par préparation: 10

Mode de cuisson : 

Poids net : 500g

En rupture de stock

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Description

MODE D’EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 200 ml de lait, 40 g de beurre & 1 oeuf

Conseils de préparation :

 

Dans un saladier, je verse ma préparation avec le lait tiède et l’œuf.

 

 

Je pétris pendant 10 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne tout en ajoutant le beurre pommade petit à petit. Ma pâte doit être lisse et homogène.

 

 

 

Je couvre puis laisse reposer au chaud 30 min minimum.

 

Je divise ma pâte en 10 boules (j’utilise un peu d’huile pour éviter que la pâte ne colle) puis j’aplatis légèrement avec la paume de la main. Je couvre et laisse reposer à nouveau 30 min.

 

 

A l’aide d’un pinceau j’étale un œuf battu sur les brioches puis je cuis environ 20 min dans un four préchauffé à 180c°.

 

 

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de blé, sucre, graines de sésame, poudre d’œuf, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, levure sèche, graines d’anis, agent de traitement de la farine : enzyme & acide ascorbique.

Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de préparation 
Energie 364 kcal / 1541 Kj
Matières grasses 4.9 g
Dont acides gras saturés 1 g
Glucides 64.8 g
Dont sucres 15 g
Fibres alimentaires 3.4 g
Protéines 13.5 g
Sel 1.1 g

 

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

Vos Réalisations

11 avis pour BRIOCHE DU MAROC

  1. Isabelle REGNIER (client confirmé)

    toujours très facile a faire, une odeur a tombé sortant du four.. plus qu’a les gouter

  2. Km

    Excellent
    Facile à préparer
    Délicieux

  3. Clémence17

    Un peu déçu , je ne supporte pas l’anis , mais la texture est parfaite

  4. Vingskel.k

    J’adoooore!

  5. Hanne

    J’aime pas l’anis

  6. Abdel

    de très bonne brioche , surtout pour les gourmets, j’ai aimée la saveur incomparable.
    Un vrai délice.

  7. Ludivine

    idéal pour un goûter
    Rapide et sans prise de tête

  8. Manatao

    Bonne brioche : pas trop sucrée, légère est agréable à déguster au petit déjeuner ou au gouter . trés digeste

  9. Sofiane

    Bonne brioche mais l’anis j’ai du mal

  10. Béatrice M

    Merci plus d’anis dans les brioches !
    Vraiment bon 👌

  11. Marieclair

    Super bonne brioche , j’ai quand même rallonger le temps de pause

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