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Pain Marocain

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DescriptionLe pain Kebab réalisé à base de farines soigneusement sélectionnées qui rend le pain très moelleux. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique du «fast-food» afin de régaler toute votre famille. A déguster avec des lamelles de kebab ou de poulet ainsi que des crudités.
ContentMODE D'EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 270 g d’eau tiède et 30g d’huile de tournesol

Conseils de préparation :

Je mélange la préparation avec l’huile et l’eau tiède. Je pétris pendant 8 minutes à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène puis je la couvre avec un linge et la place dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Je divise la pâte en 8 boules puis j’étale les pâtons sur environ 15 cm de diamètre et laisse reposer à 10 minutes. Je préchauffe mon four à 230°C et cuis les pains environ 12 minutes.

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de blé, dextrose, sel, levure sèche, agents de traitement de la farine, acides ascorbique et enzymes. Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes         Pour 100g de préparation 
Energie 337 kcal / 1431 Kj
Matières grasses 1.2 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 67.5 g
Dont sucres 7.7 g
Fibres alimentaires 3.2 g
Protéines 12.5 g
Sel 2.3 g

MODE D'EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 270 g d’eau tiède et 30g d’huile de tournesol

Conseils de préparation :

Je mélange la préparation avec l’huile et l’eau tiède. Je pétris pendant 8 minutes à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène puis je la couvre avec un linge et la place dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Je divise la pâte en 8 boules puis j’étale les pâtons sur environ 15 cm de diamètre et laisse reposer à 10 minutes. Je préchauffe mon four à 230°C et cuis les pains environ 12 minutes.

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de blé, dextrose, sel, levure sèche, agents de traitement de la farine, acides ascorbique et enzymes. Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes         Pour 100g de préparation 
Energie 337 kcal / 1431 Kj
Matières grasses 1.2 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 67.5 g
Dont sucres 7.7 g
Fibres alimentaires 3.2 g
Protéines 12.5 g
Sel 2.3 g
MODE D'EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 270 g d’eau tiède et 30g d’huile de tournesol

Conseils de préparation :

Je mélange la préparation avec l’huile et l’eau tiède. Je pétris pendant 8 minutes à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène puis je la couvre avec un linge et la place dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Je divise la pâte en 8 boules puis j’étale les pâtons sur environ 15 cm de diamètre et laisse reposer à 10 minutes. Je préchauffe mon four à 230°C et cuis les pains environ 12 minutes.

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de blé, dextrose, sel, levure sèche, agents de traitement de la farine, acides ascorbique et enzymes. Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes         Pour 100g de préparation 
Energie 337 kcal / 1431 Kj
Matières grasses 1.2 g
Dont acides gras saturés 0.3 g
Glucides 67.5 g
Dont sucres 7.7 g
Fibres alimentaires 3.2 g
Protéines 12.5 g
Sel 2.3 g
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