Kesra farcie poulet et mangue
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Pour : 4 personnes
Ingrédients :
- Une préparation Kesra Milia (et ses ingrédients)
- 300 g de blanc de poulet coupé en dés
- Une échalote
- Une mangue bien mûre
- Une botte de persil
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Curry jaune
Instructions :
1- Suivez la recette au dos de la préparation kesra Milia
2- Coupez votre mangue en lamelle mettre dans un bol avec de l’huile d’olive, du persil et une pincé de poivre et réserver au réfrigérateur 30 min.
3- Faites revenir vos dés de poulet avec l’échalote finement ciselé, l’huile d’olive un peu de persil, une pincé de sel, de poivre et de curry. Puis réserver
4- Diviser votre pâte à kesra et formé des boules de 80g étaler puis faite cuire à la poêle.
5- Trancher vos pain kesra puis incorporer le poulet, les tranches de mangue et un peu de persil pour la décoration
6- Déguster.
