Brioche marocaine

3,99 €
TTC
Description:

La brioche Marocaine tient son origine de la ville impériale de Fes au Maroc. Traditionnellement parfumées et aromatisées aux graines d’anis et de fleur d’oranger, elles se dégustent volontiers au petit-déjeuner et au goûter, accompagnées de miel ou de confiture. Milia a élaboré pour vous une préparation facile et rapide à réaliser qui ravira petits et grands.

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Nombre de Brioches par préparation : x12

Mode de cuisson : 

douceur
Quantité
En stock

Ingrédients à ajouter : 220g d’eau tiède et 30g de beurre doux

Conseils de préparation :

Verser l’eau tiède et le beurre fondu sur la préparation, pétrir à la main ou à l’aide d’un robot pendant 8 minutes puis laisser reposer 15 minutes.

Diviser votre pâte en 12 boules et les étaler sur 1 cm d’épaisseur et déposer sur une plaque de cuisson. Laisser reposer 30 minutes.

Badigeonner vos brioches avec un œuf battu avant d’enfourner dans un four préchauffé à 200°C. Cuire environ 15 minutes.

Déguster à tout moment de la journée.

Farine de blé, sucre, graines de sésame, poudre d’œuf, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, levure sèche, graines d’anis, agent de traitement de la farine : enzyme & acide ascorbique.

Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de lupin.

Valeurs nutritionnelles moyennes        Pour 100g de préparation 
Energie364 kcal / 1541 Kj
Matières grasses4.9 g
Dont acides gras saturés1 g
Glucides64.8 g
Dont sucres15 g
Fibres alimentaires3.4 g
Protéines13.5 g
Sel1.1 g